Mit dieser Art TÜV-Plakette können Lebensmittelbetriebe öffentlich werben. Sie als Kunde erkennen daran, dass dieser Betrieb in sehr guter Weise die gesetzlichen Hygieneanforderungen erfüllt und umsetzt. Betriebe erhalten eine solche Auszeichnung nach unserer positiven Prüfung, die wir unangekündigt durchführen.

Bei unserer täglichen Arbeit stellen wir fest, ob der Lebensmittelunternehmer seiner Verantwortung nachkommt, kontrollieren, beraten und greifen im Bedarfsfall durch sanktionierende Maßnahmen im Unternehmen ein.

Unsere Kontrollen sind für Sie als Verbraucher im Ergebnis jedoch nicht sichtbar, da bislang keine erkennbare Bewertung der Betriebshygiene vorgenommen wurde, beispielsweise wird nicht deutlich, ob das von uns geprüfte Restaurant einen guten Hygienestandard hat.

Dies ändert sich mit dem Smiley, er signalisiert: Zum Zeitpunkt unserer Kontrolle war dieser Betrieb einwandfrei, also ohne Beanstandungen hinsichtlich unserer Kriterien (aktualisierte Fassung: 01.01.2010).

Der Smiley ist damit nicht nur ein Gewinn für Verbraucher, denn der im Wettbewerb stehende Lebensmittelunternehmer selbst hat nun die Möglichkeit, seinen guten Hygienestandard positiv gegenüber seinen Kunden darzustellen. Auch er profitiert somit von unserem Smiley.